先进材料实验室教职工举行糕点制作学习与体验活动

先进材料实验室教职工举行糕点制作学习与体验活动

辞夏迎秋，金色的九月丹桂飘香，新学期伊始，恰逢教师节和中秋节到来之际，为庆祝双节，2021年9月10日，在学校工会和先进材料实验室党总支的大力支持下，实验室工会组织开展了以“学烘焙、爱教育、爱生活”为主题的糕点制作学习与体验活动，校工会朱孟影老师协助请来胡翠娥和沈芳两位糕点老师教大家现场学习制作蛋挞和奶油蛋糕，活动吸引了实验室20多位老师踊跃参加，一起享受DIY的乐趣。

大家认真学习并积极体验蛋糕和蛋挞的制作

活动开始后，胡、沈二位老师先给大家讲解了烘焙的步骤和要点，随后大家穿好围裙，开始了满心期待的实战环节。大家学习热情高涨，边制作边交流，在烘焙老师的指导下顺利做出了一盘蛋挞，然后又从零开始做了蛋糕胚并在胚上点缀了漂亮的新鲜奶油和水果装饰，尽管大家动作不一定到位，但是都拿出了做实验的精神和技术，严格按照老师要求的操作流程，一板一眼，认真严谨，做出的糕点虽然没有买来的卖相好，但也都有模有样、均匀大方。闻着香喷喷的味道，老师们纷纷与作品合影留念，品尝亲手制作的蛋糕，其乐融融，欢声笑语洋溢在整个活动现场。大家还贴心的把一起做好的点心留给了因为工作离不开岗位的老师，让他们也能感受到教师节别样的温暖和感动。

烘培成果展示和大家享用烘培成果

本次教师节活动新颖有趣，不仅营造了良好的教师节氛围，还进一步提升了大家的生活乐趣，增进了生活知识和技能，放松了心情，释放了工作压力，增进了彼此间交流合作，感受了美好生活，鼓舞着大家以更饱满的热情投入到新学期的教学科研工作中。老师们也纷纷表示希望这样的机会多一些，让大家有机会放松身心，感受幸福，以更充沛的精力在各自的岗位发光发热，展示独特风采。